第四十章下
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後,我一丝不苟地将所有用过的器具与桌面清洁乾净,想要透过这个举动告诉俊恒,作为厨师,尊重自己的职业与端出美味料理是同等重要的事。 至少,当时的铃木也是透过一丝不苟的动作这麽告诉我的。 大夥合力打扫完,小戴跟我一起煮好了员工餐,大家拿着便当一一离去,我到员工休息室换好了衣服,并没有立刻离开。 啪啪、啪啪的关电灯声传来,门被拉开,主厨硕大的身影从黑暗中走进来。 他看到我,没有任何讶异的表情,走到我旁边,拉开柜子,解开厨师袍的纽扣。 他没有讲话,因为他在等我开口。 「Chef,我想去南法。」 「为什麽?」他的语气很平淡,套上淡蓝sE的衬衫。 「因为我想要从零开始,去日本有铃木在,他一定会照顾我,但是我不要这样,我想要去一个没有人认识我的地方,把自己归零。」 「嗯,你做好心理准备了?」他转过来,眼神锋利地对着我。 「是。」我用同样的眼神迎回去。 「你应该知道你想去的地方,已经连续二十年获得全球五十大餐厅的殊荣。」 「是,我知道。」 「那你也应该知道,全世界有很多人也想进到那间餐厅。」 「Yes,Chef.」 「下一次公休,做出自己设计的套餐给我,如果我满意的话,就帮你写推荐信。」他关上柜子,临走前重重留下一句,「我不能让你丢了我的脸。」 「Yes,Chef.」看着他离开的背影,我突然想到一件事,连忙追上去。 「Chef,我们公休可以改日期吗?」 「嗯?」他扬起眉头。