102、做一道甜蜜的豆腐银鱼羹
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,任之初过来掀开,是一个个炖好的补品,下面还有年夜饭吃剩的菜肴。 季伯常走过也看到了,“不如就拿这些随便对付一些就好了。” 任之初好歹跟锦城学了厨,正想跟季伯常露一手,马上说:“好歹也是过年,怎么能让你吃剩的。我现做给你。” “现做?”季伯常起了兴致,想看任之初有什么本领,“做什么呢?” 任之初看了看厨房里的东西,鸡鸭鱼在蒸笼里蒸着,饺子汤圆也都吃了,他打开橱柜,发现还有半袋子面粉,几块白豆腐,眼尖的他在角落发现了一个小罐儿,揭了盖子一闻一股子桂花味,甜甜的香气连季伯常都吸引了过来。 “哎呀,好香的桂花味。”季伯常感叹道。 任之初用手指抹了一些尝了尝,竟是上等的桂花蜂蜜,大冷的天竟没有凝结,正是上等品质。 “你尝尝?”他也抹了一些在手指上,季伯常也不扭捏,直接含住他的手指吸吮了一下。 “真是好蜜。” 任之初又犯难了,这寻常的菜式他也不想做,季伯常也不是没吃过,他想搞点有创新的,这面粉可以做面吃,这豆腐也可以清蒸,唯独少个肉,让他难以下手。 他又在厨房里翻找,发现在后厨角落里一个不起眼的水缸里泛着银色的光芒。 任之初不禁叫出声,“伯常你快过来看!” 季伯常往前一探便知道水缸里的是什么,那是寒冬腊月特地从城外结冰的河里捞上来的银鱼,这个天时冰雪封湖,产出极少,就水