第六章：双连市场的清晨喧嚣

呼，递上一包刚买的热豆浆。

    「小江啊！又来拍片啦？」阿伯停下手中的活，接过豆浆哈哈大笑，露出缺了一颗的牙齿，「今天的猪是从云林斗南送上来的，清晨三点宰杀，四点半到我这里。你看这层猪皮，厚度够、弹性好，拿去卤肉燥，胶质才够黏唇啦！」

    夏予桐缓缓走到摊位前，试探性地伸出修长的手指，轻轻按压了一下那块刚切下来的五花肉。肉质坚实而有弹性，指压後迅速回弹，皮肤传来的肌理温度证明了食材的极致新鲜。

    「肌肉纤维紧密，油脂与瘦肉的比例呈现完美的七比三。」夏予桐低声分析，眼神里泛起一种专业学者发现珍宝时的光彩，「传统市场的供应链效率，在这种温体肉品的递送上，展现了工业化冷冻肉品无法比拟的鲜度优势。」

    阿伯听得一头雾水，转头看向江苡晴：「小江，你这个朋友讲话怎麽像电视里放的气象报告一样？听不太懂捏！」

    江苡晴忍不住噗嗤一声笑了出来，清脆的笑声在熙熙攘攘的市场里显得格外响亮。她顺势挽住夏予桐的胳膊，笑得前仰後合：「阿伯，她是夸你的猪肉全台北第一棒啦！」

    夏予桐被江苡晴突如其来的挽臂动作弄得有些手足无措，但看着阿伯开怀大笑的样子，嘴角竟也不自主地微微上扬，勾勒出一抹连她自己都未曾察觉的温暖弧度。

    离开猪肉摊後，两人又走访了旁边的蔬菜摊。一位穿着花布衫的阿嬷正坐在矮凳上，细心地摘去九层塔的黄叶与硬茎，只留下最嫩的叶片。空气中顿时散发出一种刺鼻而清香的草本辛香。

    「阿嬷，这九层塔要拿去配什麽？」予桐蹲下身子，主动开口询问。

    阿嬷抬起满是皱纹的脸，笑眯眯地看着眼前这个漂亮清秀的