第400章
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但是这菜罗优优在二十一世纪确实听过,那时候所有人都觉得这菜绝对是做不出来了,再说,秋雁,也就是雁鹅最肥美的季节就是秋天,这两样自然的取材就差了一个季度。 还有这个,金珠银翠红鸿运当头,感情婆婆还是个文化人呢,菜名就没有一个是直接的,全富有诗情画意。 但是一看做法和所需材料,罗优优开始怀疑这些花里胡哨的菜名了。 金珠是什么?蜂蜜腌制半个月以上再风干的银杏果肉和燕窝,银翠是糯米粉加珍珠磨成的粉搓成的小丸子,大小尺寸上头都有标记,鸿运当头便是泡发好的红色南里特产豇豆。 这不就是甜味的八宝粥吗? 罗优优挠挠头,其实也不能说是八宝粥,只能说像,毕竟燕窝挺贵的,不过,这个味道凭自己的经验应该是酸甜口味的。 秘制的杏仁果肉经过炮制后,又晾干,煮出来自然被蜂蜜中和了涩味,只留下小部分的酸和蜂蜜交合。 想到这,罗优优想起最后还有几样甜点。 赶紧重新回顾一下,这个时候,木格子窗外的天已经微微亮了,那些工人这会儿才休息片刻,各自出去吃早餐了。 这一看,罗优优目不转睛。 桃花酥,芙蓉糕,桂花蜜糕,红枣糕,雪梨燕窝糍…… 罗优优缓缓抬头看向窗外,这些都是那