低温波士顿龙虾
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厨哦了一声,缓缓点头:“还真有个事情需要你。” 於是,他就莫名其妙地站在b赛的擂台上。 前面,还是曾经想调戏,但刚起萌芽就被扼杀的刽子手余简。 这对情侣一言不合,竟然就成了对手。 他忽然觉得,自己好像又被骗了。唐渊,分明是想让他做替Si鬼啊—— 这一刻,他忽然特别想念北部那些十二块腹肌的壮汉们…… 唐渊轻飘飘地回了一句:“龙虾处理好了?” h毛瞬间垮下肩膀,看,不光JiNg神上折磨他,还要奴役他的劳动力。啧啧啧—— 这次b赛对於唐渊来说,输赢固然是一方面,另一个重要的点在於——他要利用b赛,来宣传低温慢煮机器。眼下自己掌控的酒店全部启用了新机器,新菜好评连连。可这种蚕食的速度太慢了…… h毛转动着手中手中凌刀,cHa入半人高的龙虾腹部,手腕轻轻抖动,两秒後,一尾波光粼粼的晶莹虾尾r0U便剥离开来。 又剔出虾筋,蒸个塞入冰水中让虾r0U缩紧。 唐渊捏着公J国最负盛名的辣椒,缓缓挤出汁水,在其中混合上其他的香料,徒手从水中捞出龙虾,来了一场马杀J。龙虾经过辣椒Ye的浸润,周身变成了晶莹的红sE,远看过去,似一颗璀璨的红宝石,熠熠生辉。 紧接着便是密封入袋,机器大开大合中温度悄然保持。龙虾尾在低温慢煮下,越发地莹润透亮,周身都笼罩着一层珍珠sE泽。 “这是——”评委中不乏高级大厨,被这种特殊的技艺