Swallow
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急忙忙端着骨碟跑到书房时,看见江宪把手伸出来,江鸾垂头,低眼把嘴里的骨头吐到他手里。 江猷沉忽然转过头来,见来人的脚步放慢,问,“阿妈,这胡Pa0r0U为什么有骨头?” “哎呀,我看看,”阿妈凑近一看,是小骨头,“可能是剁羊腿之后留在砧板,不小心被带着进缝了肚。” 在阿妈要露出歉意的表情时,江猷沉就先笑着说了,“还以为是有脆骨。”阿妈递过骨碟,他侧手,倒下去的时候,一手粘腻。 2 “那也该磨下刀了,骨膜这些地方需要仔细了剔。” 江猷沉拿过Sh毛巾擦手,有非常淡的不悦,“术业有专攻,厨师偶尔不小心的事,提几只画笔,学点人T结构理论,哪有经常下厨房的人懂得多。” “那是,我应该多多学习,多多实践。” 江猷沉和阿妈都露出微笑。江鸾也笑起来。 她把筷子向外,往上抬一点。 江猷沉微微挥手,两个大人再仔细看她吃,确认再没骨头了,江鸾在江猷沉的直视下,对阿妈作出一个微笑表情,“还有花椒和姜的味道。” 阿妈开心地走了。江猷沉喝了口清淡茶水,“过阵子你就下南京去养手,”他想了想,看着她的脸,说,“江南气候养人。” 江鸾目光却变得更直截,“您去吗?” 江猷沉忽然没说话。 江鸾低头吃羊r0U,江猷沉说其他的,她也乖巧点头,同时想到一个无声的和谐画面,刚才,晦暗的灶火小厨房里,一只一岁大的肥羊安静地被厨子开膛破肚,整理煮熟的皮层褶皱。 2 应该是沿腹部正中线,一直向颈部至下颚全部切开。 再从四肢蹄部