深夜厨房

    在喂饱灵魂之前，先诚实地喂饱饥饿的身T

    深夜十一点，城市的喧嚣终於沉淀成一种低频的嗡鸣，窗外的车灯流成了一条寂静的河，这是一天当中，我最诚实面对自己的时刻。

    推开厨房的门，按下开关，cH0U油烟机发出低沉的运转声，那声音在深夜里竟有一种奇异的安抚感，像是一道结界，将白天的纷扰隔绝在外。

    打开冰箱，冷白sE的光晕映照在脸上，我审视着层架上的食材：半颗洋葱、一把青江菜、两颗J蛋，还有一包快煮面。

    没有华丽的菜单，也不需要JiNg致的摆盘，深夜厨房的规则只有一条，顺从直觉，款待自己。

    将洋葱置於砧板上，剥去那层乾枯如纸的外皮，露出里头饱满多汁的肌理，刀刃落下的瞬间，清脆的声响在安静的空间里格外清晰，随着切口的增加，那GU辛辣的气息瞬间释放，直冲鼻腔。

    眼眶一热，生理X的泪水不听使唤地掉了下来，我cH0U了张面纸，轻轻按压眼角，以前总听人说，失恋的时候最适合切洋葱，因为可以掩饰哭泣，把软弱推给食材。

    但此刻的我，流泪纯粹是因为它太辣，这种毫无杂质的生理反应，反而让我感到一种莫名的轻松。

    这眼泪里没有伤心，没有委屈，只有洋葱那GU毫不客气的生命力，替我排毒，替我洗刷了一整天积累的乾涩。

    起一锅水，看着蓝sE的火苗在锅底跳跃，气泡从锅底一颗一颗冒上来，翻滚成沸腾的白浪。

    一个人吃饭最大的奢侈，就是拥有绝对的独裁权，我喜欢面条煮得软y一点，x1饱汤汁，入口有咬劲，那是一种近似拥抱的口感。

    於是我耐心地等，看着面条在滚水中舒展、软化