61 巧克力布朗尼
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布朗尼介于蛋糕与饼干之间,比饼干松软,又比蛋糕更湿润。 据说第一个做出这道甜点的人,起初是为了做巧克力蛋糕,结果忘记打发黄油,而做出了一道看似失败的作品。 其貌不扬,但却意味的美味,因此布朗尼的寓意是,意外的惊喜。 许则言站在橱柜旁边,看着林妙妙将所有的材料一一称量,备好。 “好了,可以了。” 许则言站在外面,她总觉得心跳在加速,特别不自在。 许则言走进来,她赶紧拿起一边的手机,念起方子。 “黄油和黑巧克力切成小块,加入咖啡粉,隔水加热。” 他低头在案板上将黄油和板状的黑巧克力,切成四四方方的一块块,形状无比整齐。 这让林妙妙不由疑心,他是不是有轻微的强迫症。 小火隔水加热,黄油彻底融化,用打蛋器搅拌巧克力,很快就全部融在一起,成了光亮的褐色巧克力糊。 味道闻着就香浓,林妙妙忍不住探进一根手指,蘸了巧克力液,尝了一口。 “什么味道?好吃吗?”他轻声问她。 林妙妙面色微红,咬了咬手指,“……就巧克力的味道。” 许则言笑了笑,没有说话,低下头去,继续搅拌。 林妙妙的心跳再次加速,他笑起来可真好看呀。 许则言以前在学校也总是一副冷冷的样子,她从来没有见到他这样的笑。 他笑起来,眉眼舒展,唇角轻扬,恰到好处的弧度让人心都化了。 薄冰被阳光暖化,山泉潺潺流下,仿佛一首美妙的乐曲涌进心间,心蕾刹那间绽放。 “接下来呢?”他的声音也比往日多了丝暖意。 她回过神来,“鸡蛋加糖拌匀,面粉加盐