第38章 当你老了
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不了啦,只有这个营生,俺们不能那么绝情,断了人家的生计。” 杨铮和方玉对视了一眼,觉得这阿姨一家真是好人,反正绝对不是赶尽杀绝没有良心的奸商,方玉让杨铮坐着,自己去对面买了两大瓶饮料回来。 两人聊着天看了看这家火锅店的环境,其实就是普通的民居,大门上挂着防蚊虫的纱帘,能清晰的看到外边儿的院子,刚才方玉出去买饮料看了下,这院子应该就是这对中年夫妻的家,隔壁屋子都是关上门的,应该是他们住的屋子,这间屋子最宽敞,墙边还摆放着电视柜,放了一台款式有些老旧的电视机,电视还是打开的,就随便放着一个电视剧频道,屋子里只有五六张桌子,他们坐下后只剩下一张空桌子,院子里停了几辆车,其他四张桌子坐的人看样子都不像这里的村民,可能也是和他们一样慕名来这儿吃火锅的,网上对这家火锅店的评价很高。 坐了半个来小时大叔端了一口锅子从厨房出来,锅很高,是一口大铜锅,锅中央像是有一口烟冲似的圆洞,从洞里还能看到底下烧着的碳火,菜就围着锅边码着,大叔说这是他们滇南那边儿的土火锅,大叔老家就是滇南那边的人,过来这边儿生活二十多年了,娶了老婆就留在这儿了,就是帮他端小菜出来的那位中年阿姨。 土火锅里的材料是大叔自己炸的酥肉,蒸的蛋皮圆子,炖的小鸡都是自家后山养的土鸡,自己杀了清理的,猪排骨还是村子里农户自己养的土猪。 听客人们和大叔阿姨他们的对话中得知,他们两口子在这村里开这家小店已经二十多年了,靠着卖火锅养鸡卖,养大了唯一的女儿